名詞解釋面團的調(diào)制
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最新試題
購入的小麥應(yīng)該分質(zhì)量儲藏，加工時有利于面粉的穩(wěn)定。
題型：判斷題
齒角的正確選用原則是下列哪幾項（）。
題型：多項選擇題
篩選小麥的振動篩中層篩的篩孔一般采用（）。
題型：單項選擇題
為入磨前小麥增加色選機能有效的選出異色糧粒、病變糧粒、草籽等。
題型：判斷題
小麥搭配的作用是（）。
題型：多項選擇題
長粉路的皮磨磨輥多采用（）的排列方式。
題型：單項選擇題
影響清粉機工藝效果的因素有（）。
題型：多項選擇題
下列哪項屬于生芽小麥的特點（）。
題型：單項選擇題
小麥制粉過程中出粉最多的系統(tǒng)是（）。
題型：單項選擇題
每英寸篩網(wǎng)長度上有36個篩孔的篩鍍鋅篩網(wǎng)通常用（）表示。
題型：單項選擇題