單項(xiàng)選擇題引領(lǐng)客人時(shí)應(yīng)走在客人的右前方，保持（）的距離

A.1—1.5米
B.2米
C.2.5米
D.3米


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1.單項(xiàng)選擇題團(tuán)體包餐結(jié)帳時(shí)，要及時(shí)收取餐券（）。

A.根據(jù)人數(shù)統(tǒng)一結(jié)算收費(fèi)
B.每位客人分開結(jié)算收費(fèi)
C.根據(jù)菜肴價(jià)位收費(fèi)
D.在用餐前進(jìn)行收費(fèi)

2.單項(xiàng)選擇題杯花的高度不能超過（）厘米。

A.25
B.30
C.35
D.40

3.單項(xiàng)選擇題餐廳煙缸內(nèi)的煙頭、煙灰，（）處理。

A.可包在臺(tái)布內(nèi)
B.不可包在臺(tái)布內(nèi)
C.等熄火后
D.倒在地上再

4.單項(xiàng)選擇題斟酒水的順序是（）。

A．先紅酒后白酒再啤酒
B．先啤酒后紅酒再白酒
C．先白酒后紅酒再啤酒
D．先紅酒再啤酒后白酒