單項(xiàng)選擇題根據(jù)一個(gè)管理者所要處理協(xié)調(diào)的下級(jí)關(guān)系數(shù)和一個(gè)人的精力，一般跨度為（）。

A、10-20人
B、8-10人
C、1-2人
D、3-6人


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1.單項(xiàng)選擇題分析質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生原因的一種有效工具是（）。

A、對(duì)策表
B、魚(yú)刺圖
C、質(zhì)量環(huán)
D、排列圖

2.單項(xiàng)選擇題飯店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中采用的“多種經(jīng)營(yíng)”、“薄利多銷(xiāo)”等方針屬于（）。

A、顧客方針
B、銷(xiāo)售方針
C、勞資方針
D、服務(wù)方針

3.單項(xiàng)選擇題以下飯店決策方法屬于確定型決策的是（）。

A、悲觀準(zhǔn)則
B、盈虧平衡分析法
C、決策表法
D、決策樹(shù)法

4.單項(xiàng)選擇題飯店公司成立事業(yè)總部的核心是為了實(shí)現(xiàn)（）。

A、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
B、成本控制
C、營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)
D、利潤(rùn)指標(biāo)

5.單項(xiàng)選擇題大飯店時(shí)期飯店經(jīng)營(yíng)者代表人物是（）。

A、凱撒·里茲
B、希爾頓
C、威爾遜
D、斯塔特勒

最新試題

飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱(chēng)為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為防止訂立無(wú)效勞動(dòng)合同，飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后，可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱(chēng)為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型：多項(xiàng)選擇題

根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理，下列說(shuō)法屬于正確的觀點(diǎn)（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。

題型：多項(xiàng)選擇題