A.分帳
B.平帳
C.拆帳
D.沖帳
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A.應(yīng)收未收
B.過夜帳
C.電話費(fèi)
D.會(huì)員卡帳戶
A.客房經(jīng)理
B.前廳經(jīng)理
C.店經(jīng)理
D.餐廳經(jīng)理
A、日結(jié)查詢報(bào)表，退菜
B、沽清、零頭免除
C、午市查詢報(bào)表
D、同意轉(zhuǎn)賬單
A、菜肴沽清
B、已結(jié)帳的桌臺要求退菜
C、客人改變結(jié)帳方式
D、以上都是
A、夜審時(shí)入住操作
B、重新結(jié)帳來完成
C、啞帳應(yīng)收未收帳戶有余額
D、在店客賬明細(xì)表上有差額產(chǎn)生
最新試題
酒店服務(wù)對服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性，酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān)，這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的（）特點(diǎn)。
按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）
將先前所學(xué)的前臺入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）
（）具有風(fēng)險(xiǎn)小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，是飯店最愿意接收的付款方式。
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下，把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中，學(xué)生模擬扮演某一角色，并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實(shí)訓(xùn)方法。
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個(gè)是系統(tǒng)觀，一個(gè)是大局觀。
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是（）
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務(wù)是（）的要求。