多項(xiàng)選擇題下列哪些項(xiàng)目可以轉(zhuǎn)啞帳應(yīng)收未收()
A.押金現(xiàn)金
B.夜審房金
C.早餐券
D.商品收入
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1.多項(xiàng)選擇題以下可以減少操作帳目標(biāo)金額的是()
A.分帳
B.平帳
C.拆帳
D.沖帳
2.多項(xiàng)選擇題以下哪些帳戶在夜審時(shí)不允許有余額()
A.應(yīng)收未收
B.過夜帳
C.電話費(fèi)
D.會員卡帳戶
3.多項(xiàng)選擇題PMS系統(tǒng)中共()用戶具有平帳權(quán)限。
A.客房經(jīng)理
B.前廳經(jīng)理
C.店經(jīng)理
D.餐廳經(jīng)理
4.多項(xiàng)選擇題大廚餐廳每晚收市后,收銀員打?。ǎ┡c平帳,經(jīng)理簽單折扣表,結(jié)賬單交夜班前廳經(jīng)理,由夜班前廳經(jīng)一在夜審后與總臺報(bào)表一起交進(jìn)財(cái)務(wù)。
A、日結(jié)查詢報(bào)表,退菜
B、沽清、零頭免除
C、午市查詢報(bào)表
D、同意轉(zhuǎn)賬單
5.多項(xiàng)選擇題大廚餐廳軟件中以下各類現(xiàn)象須通過回滾操作來實(shí)現(xiàn)的是()
A、菜肴沽清
B、已結(jié)帳的桌臺要求退菜
C、客人改變結(jié)帳方式
D、以上都是
最新試題
外腳分開呈外八字,雙腿屈膝下蹲,呈騎馬蹲襠式,此為輕托起盤的動(dòng)作要領(lǐng)。
題型:判斷題
前廳部須確保預(yù)定人員12小時(shí)在崗,如無法保證在崗,應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能,保證及時(shí)接電話。
題型:判斷題
按照重要程度來劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬,前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型:判斷題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念,一個(gè)是系統(tǒng)觀,一個(gè)是大局觀。
題型:判斷題
當(dāng)擺杯花的時(shí)候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務(wù)是()的要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪一款酒不適合做雞尾酒()
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)酒店商場面積比較小的時(shí)候,更適合使用()作為整體布局。
題型:單項(xiàng)選擇題