單項(xiàng)選擇題油籽儲(chǔ)藏期的（）可以使油籽含油量升高。
A.后熟作用
B.呼吸作用
C.微生物作用
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1.單項(xiàng)選擇題目前世界上產(chǎn)量最大的木本油料是（）
A.椰子
B.橄欖
C.棕櫚
3.問(wèn)答題寫(xiě)出大豆熱脫皮的工藝過(guò)程，分析影響大豆熱脫皮工藝效果的因素。
最新試題
大豆脫皮率高低是影響豆粕（）的最主要因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
豆坯濕熱處理（Alcon工藝）的主要目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油脂脫臭餾出物的成分主要是游離脂肪酸、油脂氧化酸敗的分解產(chǎn)物如（）、（）、（）、甾醇、多環(huán)芳環(huán)烴、少量中性油等。
題型：填空題
碟式離心機(jī)連續(xù)堿煉工藝中油堿中和反應(yīng)溫度應(yīng)控制在（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
自由氣體中溶劑氣體含量隨溫度的升高而（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適宜高水分蒸坯工藝的油料是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前世界上產(chǎn)量最大的木本油料是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油籽解吸平衡水份與其相應(yīng)的吸濕平衡水份只有在空氣相對(duì)濕度即（）和（）時(shí)數(shù)值才相等。
題型：填空題
屬整軸移動(dòng)式調(diào)餅裝置的榨油機(jī)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大豆油中溫水化脫膠的加水量是油脂中磷脂含量的（）倍，水化溫度為（）
題型：填空題