填空題油脂脫臭的主要工藝條件是溫度(),殘壓(),水蒸汽蒸餾()
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相同浸出條件下,()的浸出速率最高。
題型:單項(xiàng)選擇題
油脂水蒸汽蒸餾脫酸前,必須要高效脫除油脂中的()
題型:單項(xiàng)選擇題
動(dòng)力螺旋榨油機(jī)工作時(shí),榨料在榨膛內(nèi)產(chǎn)生“回料”的主要原因是()
題型:單項(xiàng)選擇題
清選除雜時(shí)需要進(jìn)行并肩泥去除的油料是()
題型:單項(xiàng)選擇題
油脂脫蠟的意義是含蠟油脂的濁點(diǎn)高、透明度差,氣味、滋味和適口性差,()下降。
題型:填空題
油脂脫臭溫度一般為()
題型:單項(xiàng)選擇題
油脂吸附脫色所加白土量一般為油重的1-3%,脫色溫度為(),脫色時(shí)間為()。
題型:填空題
混合油負(fù)壓蒸發(fā)條件下,第一蒸發(fā)器出口混合油溫度一般為()
題型:單項(xiàng)選擇題
油籽解吸平衡水份與其相應(yīng)的吸濕平衡水份只有在空氣相對濕度即()和()時(shí)數(shù)值才相等。
題型:填空題
大豆油中溫水化脫膠的加水量是油脂中磷脂含量的()倍,水化溫度為()
題型:填空題