多項(xiàng)選擇題酒店企業(yè)管理的基本方法中,經(jīng)濟(jì)方法的形式有()

A.各種形式的獎金及其他物質(zhì)獎勵
B.各種集體福利與個人生活待遇
C.各種命令與批評等
D.實(shí)行工效掛鉤的各種工資形式


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你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于餐飲經(jīng)營管理的內(nèi)容()

A.開發(fā)餐飲新品種,創(chuàng)造經(jīng)營特色
B.確保客房的衛(wèi)生,達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
C.確保食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量
D.掌握市場需求,合理制定菜單

2.多項(xiàng)選擇題服務(wù)員需要做的餐前準(zhǔn)備工作包含以下哪些()

A.檢查座椅是否完好無損
B.檢查各服務(wù)用品是否衛(wèi)生
C.了解當(dāng)日供應(yīng)的品種及其他材料
D.整理個人儀容儀表

3.多項(xiàng)選擇題廚房衛(wèi)生管理包括()

A.原料衛(wèi)生
B.員工個人衛(wèi)生
C.環(huán)境衛(wèi)生
D.餐具衛(wèi)生

4.多項(xiàng)選擇題以下哪些部門屬于酒店的業(yè)務(wù)部門()

A.客房部
B.財(cái)務(wù)部
C.行政部
D.餐飲部

5.多項(xiàng)選擇題酒店集團(tuán)化經(jīng)營管理的形式有()

A.特許經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓
B.委托管理
C.直接經(jīng)營
D.租賃經(jīng)營

最新試題

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人,服務(wù)員應(yīng)該及時拉住并質(zhì)問他的身份。

題型:判斷題

通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗(yàn)性。

題型:判斷題

將先前所學(xué)的前臺入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。

題型:判斷題

酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。

題型:判斷題

示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下,把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中,學(xué)生模擬扮演某一角色,并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實(shí)訓(xùn)方法。

題型:判斷題

酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點(diǎn)包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

當(dāng)酒店商場面積比較小的時候,更適合使用()作為整體布局。

題型:單項(xiàng)選擇題

客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。

題型:判斷題

門市柜臺銷售中,商品柜臺一般高()米。

題型:單項(xiàng)選擇題

()具有風(fēng)險小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn),是飯店最愿意接收的付款方式。

題型:單項(xiàng)選擇題