多項選擇題按照GB26687-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則》，復(fù)配食品添加劑產(chǎn)品的標(biāo)簽、說明書至少應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項（）

A、產(chǎn)品名稱、商品名、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期
B、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式
C、各單一食品添加劑的通用名稱、輔料的名稱，進(jìn)入市場銷售和餐飲環(huán)節(jié)使用的復(fù)配食品添加劑還應(yīng)標(biāo)明各單一食品添加劑品種的含量
D、使用范圍、用量、使用方法


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1.多項選擇題按照GB7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，以下說法正確的是（）

A、酒精度大于等于10%的飲料酒，食醋，食用鹽，醬油可免除標(biāo)示保質(zhì)期
B、當(dāng)預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于≦10cm2時，食品標(biāo)簽可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷商）的名稱和地址
C、輻照食品應(yīng)在食品名稱附近標(biāo)示“輻照食品”
D、推薦標(biāo)示過敏原信息

2.多項選擇題下列哪些預(yù)包裝食品可豁免標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽（）

A、生鮮食品
B、乙醇含量≧0.5%的飲料酒類
C、包裝總表面積≦100cm2或最大表面面積≦20cm2的食品
D、每日食用量≦10g或10ml的預(yù)包裝食品

3.多項選擇題營養(yǎng)標(biāo)簽中的核心營養(yǎng)素包括（）

A、能量
B、蛋白質(zhì)
C、脂肪
D、碳水化合物
E、鈉