填空題()是指分析方法所能檢測(cè)到的最低限量。
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選擇分析方法的依據(jù)有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
在使用顯微鏡觀察菌體時(shí),()的操作方法是錯(cuò)誤的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
重鉻酸鉀在酸性條件下具有很的氧化能力,不能用來清洗玻璃器皿。
題型:判斷題
乳長(zhǎng)時(shí)間冷藏時(shí)會(huì)產(chǎn)生苦味,其原因是低溫菌或某些酵母使牛乳產(chǎn)生脂肽化合物或解脂酶使牛乳產(chǎn)生游離脂肪酸。
題型:判斷題
異常乳經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚砜梢杂糜诩庸どa(chǎn)乳制品。
題型:判斷題
乳白色是乳的基本色調(diào),這是因?yàn)槿橹械睦业鞍姿徕}-磷酸鈣膠粒及脂肪球等微粒對(duì)光的不規(guī)則反射的結(jié)果。
題型:判斷題
用于直接配制標(biāo)準(zhǔn)溶液的試劑至少應(yīng)該是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了能夠檢出食品樣品中的微生物,只要選擇合適的培養(yǎng)基即可。
題型:判斷題
初乳的蛋白質(zhì)含量較常乳高,特別是()含量高。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含氟的試劑溶液應(yīng)該放在塑料瓶中存放。
題型:判斷題