問答題包裝材料的要求有哪些?
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油脂吸附脫色所加白土量一般為油重的1-3%,脫色溫度為(),脫色時間為()。
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大豆油中溫水化脫膠的加水量是油脂中磷脂含量的()倍,水化溫度為()
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為得到富含維生素E的脫臭餾出物,合理的豆油精煉工藝是()
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目前世界上產(chǎn)量最大的木本油料是()
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油脂脫臭過程中的油脂損耗隨汽提水蒸汽用量的增加而()
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大顆粒油籽在軋坯前進(jìn)行破碎的目的是利用軋坯機吃料并將其軋制成薄的();后續(xù)軟化、蒸炒時受加熱、增濕效果均勻。
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屬整軸移動式調(diào)餅裝置的榨油機是()
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選用低濃度堿液進(jìn)行毛油堿煉脫酸時,堿煉溫度應(yīng)()
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油脂脫臭溫度一般為()
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油脂脫蠟的意義是含蠟油脂的濁點高、透明度差,氣味、滋味和適口性差,()下降。
題型:填空題