A.采購—庫存—驗(yàn)收—出庫—加工—烹飪—配餐—銷售
B.采購—庫存—出庫—驗(yàn)收—加工—烹飪—配餐—銷售
C.采購—驗(yàn)收—庫存—出庫—加工—烹飪—配餐—銷售
D.采購—庫存—出庫—驗(yàn)收—烹飪—加工—配餐—銷售
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.菜單設(shè)計(jì)
B.廚房管理
C.餐廳及服務(wù)管理
D.食品安全管理
A.菜單設(shè)計(jì)
B.菜肴口味和質(zhì)量
C.餐廳及服務(wù)管理
D.食品安全管理
A.整理客房服務(wù)
B.開夜床服務(wù)
C.微型酒吧服務(wù)
D.辦理入住服務(wù)
E.借用物品服務(wù)
A.商務(wù)中心
B.會(huì)議室
C.餐廳
D.前廳
E.客房
A.規(guī)模
B.類型
C.市場(chǎng)
D.管理
E.位置
最新試題
適時(shí)服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時(shí)機(jī)，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
當(dāng)擺杯花的時(shí)候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個(gè)是系統(tǒng)觀，一個(gè)是大局觀。
外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動(dòng)作要領(lǐng)。
將先前所學(xué)的前臺(tái)入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。
門市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候，更適合使用（）作為整體布局。
以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）
對(duì)商品進(jìn)行銷售懸掛時(shí)，最適合的高度是（）
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。