單項選擇題乳化腸在風(fēng)味方面的質(zhì)量問題有酸味或臭味，主要的原因不包括（）
A.腸衣破裂
B.原料不新鮮
C.腌制溫度過高
D.原料肉在斬拌時溫度過高
E.烘烤時，爐溫過低，烘烤時間過長
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