判斷題清潔劑與對象接觸時間越長,溫度越高,清潔對象表面擦的越干凈,水中Ca2+、Mg2+越高,清潔效果越好。
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當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時,首先選擇方案是()。
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下面哪一項屬于生物危害?()
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生物毒素又稱天然毒素,是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì),包括()。
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良好的進車間洗手消毒程序:工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→()。
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下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有()。
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鎘會造成骨骼損害,發(fā)生()。
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食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為()(mg/L)溶液消毒員工手臂。
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分層法一般按5M1E進行分層,下面()不屬于具體的分層方法。
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殺蟲劑進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述?()
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采用加氯處理法進行水的消毒時,消毒時間應(yīng)不少于()。
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