單項選擇題中國可用作鋅源的強化劑中生物利用率最高的是()
A.檸檬酸鋅
B.葡萄糖酸鋅
C.硫酸鋅
D.氧化鋅
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1.單項選擇題國際上應用最早、最廣、最多的一種強化劑是()
A.天冬氨酸鹽
B.L-肉堿
C.維生素
D.?;撬?/p>
2.單項選擇題我國哪年發(fā)布了《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》。()
A.1986年
B.1990年
C.1994年
D.2001年
3.單項選擇題可降低血液中的膽固醇,幫助避免血液凝結成塊,對避免心臟病和中風有重要作用的是()
A.維生素B1
B.大蒜精
C.薏苡仁
D.胡蘿卜
4.單項選擇題保健與一般食品的區(qū)別是()
A.具有安全性
B.具有方便性
C.具有調節(jié)肌體的某一種功能
D.具有營養(yǎng)性
5.單項選擇題哪項不是保健食品的主要特征()
A.食品性
B.功能性
C.治療效果
D.非藥物性
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《中國食物成分表》中各營養(yǎng)成分含量是指()
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以調查問卷的形式獲得調查對象在一定時期內所攝入食物的種類和次數(shù)的膳食調查方式是()
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關于老年人的膳食構成要求,不正確的說法是()
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下列關于膳食結構的說法中,不正確的是()。
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評價群體攝入量常使用的方法是()
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膳食調查結果評價時,以()成年男子定義為標準人。
題型:單項選擇題