多項選擇題銀杏對人體健康有神奇功效，包括（）
A.改善腦血管循環(huán)功能
B.防止心絞痛
C.促進(jìn)血小板聚集
D.擴(kuò)張冠狀動脈
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1.多項選擇題今后保健食品市場應(yīng)該針對預(yù)防哪些疾病為熱點(diǎn)開發(fā)保健食品。（）
A.肝硬化
B.骨質(zhì)酥松
C.糖尿病
D.白血病
2.多項選擇題下列活性成分屬于保健食品活性多糖類功能因子的是（）
A.大豆纖維
B.甜菜纖維
C.甜菊苷
D.木糖醇
3.單項選擇題快餐食品可作一日三餐的方便食品，要求供給主要營養(yǎng)素和能量占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的DRIs的比例是（）
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
4.單項選擇題中國可用作鋅源的強(qiáng)化劑中生物利用率最高的是（）
A.檸檬酸鋅
B.葡萄糖酸鋅
C.硫酸鋅
D.氧化鋅
5.單項選擇題國際上應(yīng)用最早、最廣、最多的一種強(qiáng)化劑是（）
A.天冬氨酸鹽
B.L-肉堿
C.維生素
D.?；撬?/p>
最新試題
《一般人群膳食指南》中對老年人膳食指導(dǎo)補(bǔ)充內(nèi)容不正確的是（）
題型：單項選擇題
評價群體攝入量常使用的方法是（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查時面談訪問的優(yōu)點(diǎn)是（）
題型：單項選擇題
我國2002年以來，總蛋白攝入量（）、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量有所（），豆類和奶類消費(fèi)量（）。
題型：單項選擇題
下列膳食調(diào)查方法中，適用于調(diào)查較長時期的膳食的是（）。
題型：單項選擇題
下列選項中，不屬于膳食調(diào)查結(jié)果評價的內(nèi)容的是（）
題型：單項選擇題
根據(jù)我國評價成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）
題型：單項選擇題
符合正常成年人食譜中蛋白質(zhì)評價要求的是哪一項？（）
題型：單項選擇題
可耐受最高攝入量的英文縮寫是（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查時間一般建議3~7天的調(diào)查方法是（）
題型：單項選擇題