問答題簡述灰分測定和水分測定過程中的恒重操作的異同點?并簡述水分測定過程中如何進(jìn)行恒重操作?
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以下不屬于食品組成成分的是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)藥按殘留時間長短可分為()。
題型:多項選擇題
熒光法測定維生素B1時,用正丁醇提取硫色素必須保證準(zhǔn)確振搖()時間。
題型:單項選擇題
農(nóng)殘的表示方式一般以()表示。
題型:單項選擇題
紅茶籽油和葵花籽油中均含有豐富的()。
題型:單項選擇題
食品中有害物質(zhì)的檢測方法包括()。
題型:多項選擇題
亞硝酸鹽檢測實驗中,對氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒有嚴(yán)格規(guī)定。
題型:判斷題
下面氨基酸的測定方法中,屬于熒光檢測方法的是()。
題型:單項選擇題
全脂牛奶的密度一般在()g/cm3。
題型:單項選擇題
如果牛奶的比重在正常值范圍,則其組成一定正常。
題型:判斷題