問答題有一食醋試樣，欲測定其總酸度，因顏色過深，用滴定法終點(diǎn)難以判斷，故擬用電位法滴定，如何進(jìn)行測定？寫出具體的測定方案？
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用水提取水果中的可溶性糖類時，為防止蔗糖在加熱時水解，水解液應(yīng)先調(diào)至（）。
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全脂牛奶的密度一般在（）g/cm3。
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離子交換色譜分離氨基酸時，（）先被洗脫下來。
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如果牛奶的比重在正常值范圍，則其組成一定正常。
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砷斑法測砷時測砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。
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亞硝酸鹽檢測實(shí)驗(yàn)中，對氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒有嚴(yán)格規(guī)定。
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碳穩(wěn)定同位素比值是指在某一物質(zhì)中碳的兩種同位素（）的比值。
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常用的密度計(jì)按標(biāo)度方法不同可分為（）。
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午餐肉中亞硝酸鹽測定時，樣品以（）除蛋白質(zhì)。
題型：單項(xiàng)選擇題