問答題培養(yǎng)基的分類方法有哪些
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以下對(duì)食品微生物檢測(cè)意義的描述，正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
影響食品安全的最主要因素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。
題型：判斷題
微生物在高滲透壓的食品中不容易生長。
題型：判斷題
菌落總數(shù)的計(jì)算公式：N=∑C/（n1+0.1n2）d，其中n1是指（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
外源性污染僅指食品在加工過程中可能受到的微生物污染。
題型：判斷題
食品微生物檢測(cè)的范圍包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
最先出現(xiàn)在鮮肉表面的腐敗微生物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
3M菌落總數(shù)測(cè)試片的菌落顏色為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題