多項(xiàng)選擇題食品微生物檢測(cè)的范圍包括（）。
A.原輔料
B.生產(chǎn)用具
C.生產(chǎn)環(huán)境
D.食品
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4.多項(xiàng)選擇題3M菌落總數(shù)測(cè)試片的優(yōu)點(diǎn)有（）。
A.操作簡(jiǎn)單，快速
B.節(jié)省空間
C.準(zhǔn)確性高
D.計(jì)數(shù)容易
5.單項(xiàng)選擇題3M菌落總數(shù)測(cè)試片的菌落顏色為（）。
A.紅色
B.黃色
C.藍(lán)色
D.綠色
最新試題
食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在油脂培養(yǎng)中添加（）溶液作為指示劑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。
題型：判斷題
如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個(gè)稀釋度需要接種（）個(gè)平皿。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于（）計(jì)數(shù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不是3M測(cè)試片核心技術(shù)的有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
致病菌是食品微生物檢測(cè)的重要指標(biāo)之一，在食品中的狀態(tài)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
3M菌落總數(shù)測(cè)試片的菌落顏色為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最先出現(xiàn)在鮮肉表面的腐敗微生物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
旋渦振蕩器一般有的模式是：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題