最新試題
旋渦振蕩器一般有的模式是：（）
題型：單項選擇題
致病菌是食品微生物檢測的重要指標之一，在食品中的狀態(tài)為（）。
題型：單項選擇題
健康奶牛產的牛乳中是不含微生物的。
題型：判斷題
國家頒布的《食品安全國家標準發(fā)酵乳》規(guī)定，活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于（）CFU/mL。
題型：單項選擇題
食品生產加工人員和食品銷售人員必須保持身體健康、清潔衛(wèi)生。
題型：判斷題
3M菌落總數(shù)測試片的菌落顏色為（）。
題型：單項選擇題
2000年6月27日，發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于（）引起的。
題型：單項選擇題
涂布平板法是制成無菌平板，冷卻凝固后，將（）的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。
題型：單項選擇題
如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個稀釋度需要接種（）個平皿。
題型：單項選擇題
健康畜禽肌體組織內部一般是有菌的。
題型：判斷題