單項(xiàng)選擇題旋渦振蕩器一般有的模式是：（）
A.點(diǎn)動(dòng)模式
B.連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)
C.間斷模式
D.A和B
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1.單項(xiàng)選擇題用具表面樣品的采集時(shí)，需要將（）放在被檢平面物體表面。
A.滅菌試管
B.滅菌規(guī)格板
C.滅菌平皿
D.滅菌錐形瓶
2.單項(xiàng)選擇題在油脂培養(yǎng)中添加（）溶液作為指示劑。
A.溴麝香草酚藍(lán)
B.酚酞
C.中性紅
D.甲基橙
3.單項(xiàng)選擇題在微生物鑒定實(shí)驗(yàn)中我們所用到的油脂水解培養(yǎng)基是一種（）培養(yǎng)基。
A.基礎(chǔ)培養(yǎng)基
B.加富培養(yǎng)基
C.選擇培養(yǎng)基
D.鑒別培養(yǎng)基
4.單項(xiàng)選擇題恒溫水浴鍋使用前必須先加水于水槽內(nèi)，至隔板以上約（）mm。
A.10
B.20
C.30
D.50
5.單項(xiàng)選擇題涂布平板法是制成無(wú)菌平板，冷卻凝固后，將（）的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無(wú)菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個(gè)平板表面。
A.0.1mL
B.1.0mL
C.0.5mL
D.5.0mL
最新試題
能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個(gè)稀釋度需要接種（）個(gè)平皿。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不是3M測(cè)試片核心技術(shù)的有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
3M菌落總數(shù)測(cè)試片的菌落顏色為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品采樣方案中，M代表的含義是：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
微生物污染食品后，會(huì)導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)，因此，微生物對(duì)人類的作用百害而無(wú)一利。
題型：判斷題
用1mL無(wú)菌吸管吸取1：10樣品勻液1mL，沿管壁緩慢注于盛有9mL稀釋液的無(wú)菌試管中，在漩渦振蕩器上混合，制成（）的樣品勻液。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于（）計(jì)數(shù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
外源性污染僅指食品在加工過(guò)程中可能受到的微生物污染。
題型：判斷題
霉菌和酵母計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)于固體和半固體樣品，無(wú)菌操作稱?。ǎゞ 樣品置于無(wú)菌均質(zhì)袋中。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題