最新試題
2011年,德國、瑞典等國因豆芽菜感染()造成幾百人中毒。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品微生物檢測是食品安全的重要指標(biāo),經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。
題型:判斷題
用具表面樣品的采集時,需要將()放在被檢平面物體表面。
題型:單項(xiàng)選擇題
如果待檢樣品中含有三種乳酸菌,則每個稀釋度需要接種()個平皿。
題型:單項(xiàng)選擇題
外源性污染僅指食品在加工過程中可能受到的微生物污染。
題型:判斷題
健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。
題型:判斷題
微生物污染食品后,會導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì),因此,微生物對人類的作用百害而無一利。
題型:判斷題
健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。
題型:判斷題
以下對食品微生物檢測意義的描述,正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列不是3M測試片核心技術(shù)的有()。
題型:單項(xiàng)選擇題