單項選擇題用具表面樣品的采集時,需要將()放在被檢平面物體表面。
A.滅菌試管
B.滅菌規(guī)格板
C.滅菌平皿
D.滅菌錐形瓶
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1.單項選擇題在油脂培養(yǎng)中添加()溶液作為指示劑。
A.溴麝香草酚藍
B.酚酞
C.中性紅
D.甲基橙
2.單項選擇題在微生物鑒定實驗中我們所用到的油脂水解培養(yǎng)基是一種()培養(yǎng)基。
A.基礎培養(yǎng)基
B.加富培養(yǎng)基
C.選擇培養(yǎng)基
D.鑒別培養(yǎng)基
3.單項選擇題恒溫水浴鍋使用前必須先加水于水槽內,至隔板以上約()mm。
A.10
B.20
C.30
D.50
4.單項選擇題涂布平板法是制成無菌平板,冷卻凝固后,將()的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。
A.0.1mL
B.1.0mL
C.0.5mL
D.5.0mL
5.單項選擇題微生物實驗創(chuàng)造無菌工作環(huán)境的方法有:()。
A.學生實驗課時可在酒精燈旁進行無菌接種
B.小規(guī)模的操作可以使用無菌箱或超凈工作臺
C.工作量大時使用無菌室
D.以上都是
最新試題
食品微生物檢測的范圍包括()。
題型:多項選擇題
食品微生物檢測可以有效防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生。
題型:判斷題
食品微生物檢測是食品安全的重要指標,經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。
題型:判斷題
在油脂培養(yǎng)中添加()溶液作為指示劑。
題型:單項選擇題
下列不是3M測試片核心技術的有()。
題型:單項選擇題
分解蛋白質的微生物,最主要的是()。
題型:單項選擇題
恒溫水浴鍋使用前必須先加水于水槽內,至隔板以上約()mm。
題型:單項選擇題
在食品采樣方案中,M代表的含義是:()。
題型:單項選擇題
2011年,德國、瑞典等國因豆芽菜感染()造成幾百人中毒。
題型:單項選擇題
生產(chǎn)一線直接接觸食品的加工人員,如手上有外傷感染,應暫時調離生產(chǎn)一線。
題型:判斷題