問(wèn)答題利用曲篩篩洗皮渣的優(yōu)點(diǎn)有哪些?
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題型:?jiǎn)柎痤}
用牙咬谷物可以判斷()。
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油料蒸炒的目的是什么?
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油脂被加熱到冒藍(lán)色煙的溫度叫做油脂的()。
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什么叫毛油?毛油脫膠目的是什么?
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下面描述酸價(jià)和油脂新鮮度的關(guān)系正確的是()。
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在檢驗(yàn)時(shí),特別是在驗(yàn)收時(shí),新糧與陳糧在氣味上有很大差別,基本上能判斷是不是新糧。新糧有()。
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下列糧食()指標(biāo)可以通過(guò)視覺(jué)鑒定。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油脂煙點(diǎn)儀預(yù)設(shè)煙點(diǎn)溫度的目的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油脂透明度檢測(cè)需要在20℃條件下,靜置()h(蓖麻油靜置48h)。
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