單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代酒店集團(tuán)是指酒店公司擁有或控制兩家以上的酒店,這些酒店采用統(tǒng)一的酒店名稱及標(biāo)志、統(tǒng)一的()和水準(zhǔn)、統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格、系統(tǒng)聯(lián)合經(jīng)營。
A.產(chǎn)品創(chuàng)新方式
B.經(jīng)營管理方式
C.服務(wù)創(chuàng)新方式
D.營銷管理方式
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4.單項(xiàng)選擇題酒店設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的重要標(biāo)準(zhǔn)是()
A.飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)
B.合理布局,使用方便
C.綠色環(huán)保
D.美觀大方,突出特色
5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于酒店建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的原則()
A.良好的規(guī)劃設(shè)計(jì)定位
B.建筑裝修突出文化氛圍
C.功能規(guī)劃布局合理
D.以人為本
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適時(shí)服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時(shí)機(jī),在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
題型:判斷題
當(dāng)擺杯花的時(shí)候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
前廳部須確保預(yù)定人員12小時(shí)在崗,如無法保證在崗,應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能,保證及時(shí)接電話。
題型:判斷題
酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點(diǎn)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人,以滿腔熱情去幫助顧客、感動(dòng)顧客。
題型:判斷題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務(wù)是()的要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬,前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型:判斷題
客房狀態(tài)中,OC代表()
題型:單項(xiàng)選擇題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型:判斷題
門市柜臺銷售中,商品柜臺一般高()米。
題型:單項(xiàng)選擇題