判斷題譚家菜的點(diǎn)心主要有：麻茸包、酥盒子、桂花餅、荷花餅等。
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2.判斷題官府菜是古代官宦之家所制的饌肴。
7.多項(xiàng)選擇題下列屬于寧夏“五寶”的是（）。
A.曬沙瓜
B.枸杞
C.甘草
D.賀蘭石
E.大米
8.多項(xiàng)選擇題“甘肅五個(gè)寶，歸芪黃參草”，下列屬于五寶的（）。
A.當(dāng)歸
B.紅（黃）芪
C.大黃
D.人參
E.甘草
9.單項(xiàng)選擇題寧夏（）屬中華名吃。
A.清蒸風(fēng)味小吃
B.漢族小吃
C.面食
D.羊肉
10.單項(xiàng)選擇題陜西關(guān)中石子饃保留了先民的（）遺風(fēng)。
A.油炸
B.石烹
C.煎炒
D.水煮
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據(jù)金屬理論分析，（）是“綠色環(huán)保金屬”，性涼，散熱效果極佳。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蜀繡的特點(diǎn)可以概括為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
北京雕漆在漆胎上涂幾十層到幾百層漆，厚達(dá)（），再用刀進(jìn)行雕刻，故稱“雕漆”
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西鳳酒在哪一年的南洋賽酒會(huì)上榮獲二等獎(jiǎng)遂蜚聲國(guó)外（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
粉彩亦稱軟彩，是瓷器的釉上裝飾，是從（）開(kāi)始的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下菜肴中，屬于清代宮廷菜的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列對(duì)廣東風(fēng)味流派特點(diǎn)的表述正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
有重錦的別名的織錦是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在以下小吃中，屬于北京風(fēng)味的小吃是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
據(jù)傳，嘉慶、道光年間，著名藝人（）的剪紙，花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蝶無(wú)不神形兼?zhèn)?，故有“神剪”之稱。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題