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每日一練
章節(jié)練習(xí)
中級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)飯店服務(wù)質(zhì)量管理填空題每日一練(2019.05.12)
來源:考試資料網(wǎng)
1.填空題
賓客采用的預(yù)訂方式主要有面談?lì)A(yù)訂、電話預(yù)訂、()、()等
參考答案:
傳真預(yù)訂;互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂
2.填空題
飯店管理的核心就是管理者通過()來實(shí)現(xiàn)飯店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
參考答案:
執(zhí)行管理職能
3.填空題
行李服務(wù)大致可分為()和()兩部分
參考答案:
行李搬運(yùn)服務(wù);行李存取服務(wù)
4.填空題
飯店管理者禮節(jié)禮貌意識(shí)有四個(gè)方面,即()、()、()和()。
參考答案:
儀表儀容;語言;行為;禮儀
5.填空題
飯店管理者應(yīng)有的基本意識(shí)包括:()意識(shí)、()意識(shí)、()意識(shí)、()意識(shí)和()意識(shí)。
參考答案:
創(chuàng)新;商品市場(chǎng);現(xiàn)代旅游飯店;人本;效益