酒店餐飲管理酒店管理綜合試題單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.19)

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1 GB/T14308-2010《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》中，將（）定位為飯店核心產(chǎn)品，突出客房舒適度的要求。

2 酒店內(nèi)部信息包括客房?jī)r(jià)格、類(lèi)型、特點(diǎn)、酒店主要產(chǎn)品功能、營(yíng)業(yè)時(shí)間、（）等。

3 運(yùn)用科學(xué)的方法，系統(tǒng)地收集和整理有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的信息，并給以分析研究的過(guò)程叫（）。

4 （），已成為目前全球增長(zhǎng)最快的旅游細(xì)分行業(yè)，它仍將以?xún)杀队诘娜蚵糜螛I(yè)的發(fā)展速度增長(zhǎng)。

5 大中型宴會(huì)應(yīng)配置（）名調(diào)酒員。