單項選擇題與法國酸黃瓜、德國酸甘藍(lán)并稱為世界三大名腌菜的是（）。
A.海寧榨菜
B.火鍋底料
C.涪陵榨菜
D.四川泡菜
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1.單項選擇題重慶火鍋起源于（）。
A.隋末唐初
B.宋末元初
C.明末清初
D.民國時期
2.判斷題云南竹類資源豐富，尤以竹煙筒最具特色。
5.判斷題涪陵榨菜是中國對外出口的三大名菜之一。
7.多項選擇題湖南的“吃”有四大特點，即（）。
A.養(yǎng)生
B.新鮮
C.天然
D.豐富
E.奇特
8.多項選擇題廣西著名的小吃有（）。
A.桂林米粉
B.柳州螺螄粉
C.梧州龜苓膏
D.菠蘿咕咾肉
E.玉林豬腳粉
9.多項選擇題廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”，由（）發(fā)展而成。
A.廣州菜
B.客家菜
C.潮州菜
D.汕頭菜
E.雷州半島菜系
10.單項選擇題三亞三絕指的是梅花參、鮑魚和（）。
A.生蠔
B.干貝
C.魚骨
D.魚翅
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東陽木雕有一套獨特完整的木雕技法，以（）等見長。
題型：多項選擇題
甜、綿、軟、凈、香是哪一款酒的特色（）
題型：單項選擇題
人參又名（）
題型：多項選擇題
（）享有“盛水水清甜，盛酒酒香醇，儲茶味不變，插花花長久”的美譽。
題型：單項選擇題
據(jù)傳，嘉慶、道光年間，著名藝人（）的剪紙，花、鳥、魚、蝶無不神形兼?zhèn)?，故有“神剪”之稱。
題型：單項選擇題
下列對山東風(fēng)味流派特點的表述正確的有（）
題型：多項選擇題
據(jù)金屬理論分析，（）是“綠色環(huán)保金屬”，性涼，散熱效果極佳。
題型：單項選擇題
蜀繡的特點可以概括為（）
題型：多項選擇題
下列素菜中，屬于鹵貨類的有（）
題型：多項選擇題
（）被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護(hù)文物，譽為國寶窖池。
題型：單項選擇題