多項選擇題廣西著名的小吃有（）。
A.桂林米粉
B.柳州螺螄粉
C.梧州龜苓膏
D.菠蘿咕咾肉
E.玉林豬腳粉
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1.多項選擇題廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”，由（）發(fā)展而成。
A.廣州菜
B.客家菜
C.潮州菜
D.汕頭菜
E.雷州半島菜系
2.單項選擇題三亞三絕指的是梅花參、鮑魚和（）。
A.生蠔
B.干貝
C.魚骨
D.魚翅
3.單項選擇題海南的土特產(chǎn)品主要有椰子飾品、民族工藝品、（）、熱帶果脯及鮮果等類型。
A.金飾品和珠寶
B.天然礦石
C.手工藝品
D.農(nóng)副產(chǎn)品
6.判斷題壯錦是中國四大名錦之一。
8.判斷題狹義的粵菜指的是廣州菜。
9.多項選擇題下列菜品種，屬于組庵湘菜代表菜品的是（）。
A.組庵豆腐
B.組庵魚頭
C.寧鄉(xiāng)口味蛇
D.組庵魚翅
E.臘味合蒸
10.多項選擇題湘菜以（）地方風味為主。
A.湘江流域
B.洞庭湖區(qū)
C.湘西山區(qū)
D.濱湖平原
E.南嶺