填空題根據(jù)細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線(xiàn),可將細(xì)菌的生長(zhǎng)分為()、()、()、()四個(gè)時(shí)期,作為研究材料應(yīng)?。ǎ┑募?xì)菌最合適。
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5.單項(xiàng)選擇題K值是指ATP分解的肌苷和次黃嘌呤低級(jí)產(chǎn)物占ATP系列分解產(chǎn)物的百分比。主要適用于鑒定()早期腐敗
A.肉類(lèi)
B.蔬菜
C.水果
D.魚(yú)類(lèi)
最新試題
健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。
題型:判斷題
在微生物鑒定實(shí)驗(yàn)中我們所用到的油脂水解培養(yǎng)基是一種()培養(yǎng)基。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2011年,德國(guó)、瑞典等國(guó)因豆芽菜感染()造成幾百人中毒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
致病菌是食品微生物檢測(cè)的重要指標(biāo)之一,在食品中的狀態(tài)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2000年6月27日,發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于()引起的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品微生物檢測(cè)的范圍包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)食品微生物檢測(cè)意義的描述,正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
3M菌落總數(shù)測(cè)試片的菌落顏色為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果待檢樣品中含有三種乳酸菌,則每個(gè)稀釋度需要接種()個(gè)平皿。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用具表面樣品的采集時(shí),需要將()放在被檢平面物體表面。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題