最新試題
魚茸在制作過程中,為了使其更加緊實,可以()
制作魚湯時,為了使湯更白,可以在煮制過程中()
制作豬肚湯時,豬肚需要()
制作水晶凍時,常使用的澄清劑是()
蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
魚膠凍的硬度主要取決于()
制湯過程中,撇去浮沫主要是為了()
制作豬蹄湯時,為了使豬蹄更軟爛,可()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
在制湯的后期,可加入()來提升湯的風(fēng)味。