最新試題
消費者試驗常用方法包括定性法和定量法。
食品在質量、價格與同類產品無顯著差別的情況下，口味特征表現更重要。
電子鼻系統(tǒng)主要由（）組成。
（）是由物理變化產生的。
成對比較試驗法包括（）
質構儀的檢測方法包括（）。
（）是由化學變化產生的。
電子舌傳感器由不同類脂膜材料組成。
浮水判斷法可鑒別鮮蛋的新鮮度。
鮮果品的感官質量鑒別方法主要是（）。