多項(xiàng)選擇題鮮果品的感官質(zhì)量鑒別方法主要是（）。
A.感覺
B.品嘗
C.鼻嗅
D.目測(cè)
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1.單項(xiàng)選擇題（），蛋黃、蛋清色澤分明，無異常顏色。
A.良質(zhì)鮮蛋
B.一類次質(zhì)鮮蛋
C.二類次質(zhì)鮮蛋
D.劣質(zhì)鮮蛋
4.判斷題良質(zhì)鮮乳為乳白色或稍帶微黃色。
最新試題
電子舌傳感器由不同類脂膜材料組成。
題型：判斷題
（），蛋黃、蛋清色澤分明，無異常顏色。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）是由化學(xué)變化產(chǎn)生的。
題型：多項(xiàng)選擇題
電子鼻系統(tǒng)主要由氣敏傳感器陣列、信號(hào)預(yù)處理和模式識(shí)別組成。
題型：判斷題
（）是由物理變化產(chǎn)生的。
題型：多項(xiàng)選擇題
鮮豬肉可從（）進(jìn)行感官鑒別。
題型：多項(xiàng)選擇題
消費(fèi)者試驗(yàn)常用方法包括定性法和定量法。
題型：判斷題
浮水判斷法可鑒別鮮蛋的新鮮度。
題型：判斷題
典型的標(biāo)度可以用（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
成對(duì)比較試驗(yàn)法包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題