填空題影響閾值（味覺）的因素很多，例如：（）、（）、（）、（）等。
您可能感興趣的試卷
最新試題
劣質(zhì)鮮蛋手摸有光滑感，掂量時過輕或過重。
題型：判斷題
腐敗魚體表暗淡無光，表面附有污穢黏液，鱗片與魚皮脫離殆盡，具有腐臭味。
題型：判斷題
電子舌可應用于基本味物質(zhì)的檢測，包括（）。
題型：多項選擇題
質(zhì)構儀的檢測方法包括（）。
題型：多項選擇題
（），蛋黃、蛋清色澤分明，無異常顏色。
題型：單項選擇題
浮水判斷法可鑒別鮮蛋的新鮮度。
題型：判斷題
色弱指能辨別顏色，但辨認能力遲鈍。
題型：判斷題
典型的標度可以用（）。
題型：多項選擇題
劣質(zhì)鮮乳有明顯的異味，如酸臭味、牛糞味，金屬味等。
題型：判斷題
（）是一種由低選擇性、非特異性的交互敏感傳感器陣列，配以合適的模式識別方式/多元統(tǒng)計方法的定性定量分析的現(xiàn)代化分析檢測儀器。
題型：填空題