名詞解釋原料采購
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5.多項選擇題飯店成本費用核算的指標有()
A.利潤率
B.成本率
C.費用率
D.毛利率
最新試題
情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中,要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問題。
題型:判斷題
棉麻餐巾的特點不包括()
題型:單項選擇題
()通常設(shè)置在大堂,為客人提供商務(wù)服務(wù)。
題型:單項選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬,前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型:判斷題
按照重要程度來劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
題型:單項選擇題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人,以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。
題型:判斷題
按照表現(xiàn)形式來劃分,()服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。
題型:單項選擇題
計劃衛(wèi)生的形式不包括()
題型:單項選擇題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型:判斷題
當擺杯花的時候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題