單項選擇題浙江的名酒以（）為最。
A.白酒
B.黃酒
C.啤酒
D.紅酒
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1.單項選擇題淮揚菜盛于（）時期，素有“東南第一佳味，天下之至美”的美譽。
A.春秋
B.隋唐
C.明
D.清
2.單項選擇題中國四大菜系之首是（），是中國菜最經典代表作。
A.魯菜
B.川菜
C.淮揚菜
D.粵菜
3.單項選擇題上海本幫菜的特色可用（）概括。
A.油多味重
B.糖重
C.色艷
D.濃油赤醬
6.判斷題武夷山有“茶樹良種寶庫”之稱。
10.判斷題上海人稱的本幫菜指的是上海本地風味的菜肴。
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中國最早的一部藥學專著是（）的《神農本草經》。
題型：單項選擇題
下列素菜中，屬于鹵貨類的有（）
題型：多項選擇題
貝雕品種多、題材廣，主要以（）等為題材。
題型：多項選擇題
（）被國務院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護文物，譽為國寶窖池。
題型：單項選擇題
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有重錦的別名的織錦是指（）
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
綠茶的制作方法是（）
題型：單項選擇題
下列對山東風味流派特點的表述正確的有（）
題型：多項選擇題