單項(xiàng)選擇題把飯店品牌的特征、功能和目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的心理需要有機(jī)地結(jié)合起來,這是飯店品牌定位的()。
A.核心
B.目的
C.內(nèi)容
D.實(shí)質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題21世紀(jì)的中國飯店業(yè)要想躋身于國際市場(chǎng)并站穩(wěn)腳跟,就必須致力于()。
A.質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)
B.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
C.銷售競(jìng)爭(zhēng)
D.品牌競(jìng)爭(zhēng)
2.單項(xiàng)選擇題為世界旅行者提供卓越完美的個(gè)性化服務(wù),為客人解決難題帶來驚喜,這是中國飯店金鑰匙的()。
A.使命
B.宗旨
C.行為準(zhǔn)則
D.實(shí)質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題在為客人提供卓越完美的個(gè)性化服務(wù)的同時(shí),實(shí)現(xiàn)金鑰匙成員自身利益的價(jià)值,并找到富有的人生,這是中國飯店金鑰匙的()。
A.宗旨
B.行為準(zhǔn)則
C.使命
D.服務(wù)實(shí)質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題已知某飯店擁有客房200間,客房使用面積6800平方米,客房年計(jì)劃總費(fèi)用300萬元。其中固定費(fèi)用200萬元,變動(dòng)費(fèi)用100萬元,保本出租率為50%。由此可知,該飯店每間客房日變動(dòng)費(fèi)用為()。
A.26.81元
B.27.40元
C.31.30元
D.32.29元
5.單項(xiàng)選擇題已知某飯店擁有客房200間,客房使用面積6800平方米,客房年計(jì)劃總費(fèi)用300萬元。其中固定費(fèi)用200萬元,變動(dòng)費(fèi)用100萬元,保本出租率為50%。由此可知,該飯店客房間天費(fèi)用為()。
A.29元
B.36元
C.82元
D.91元
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飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
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飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
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飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計(jì)算為()。
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在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是()。
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飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
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成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。
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飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題