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問答題必需脂肪酸及作用？

1.問答題脂肪在體內的消化吸收及運輸？

2.問答題磷脂全部內容，重點增效劑的作用pe/pc的區(qū)別？

3.問答題油脂中的非甘三脂中復雜油脂包含哪些？

磷酸甘油酯簡稱磷脂；糖基甘油酯；鞘磷脂類。

4.問答題簡單脂質中的角鯊烯？

三十碳六烯，在油中有抗氧化作用，但完全氧化后又成為助氧劑，氧化后的角鯊烯聚合物是致癌物。

5.問答題油脂中的非甘三脂中簡單油脂包含哪些？

脂肪酸，MG，DG，醚酯，甾醇及其酯，脂肪醇及其蠟，脂肪烴等。