A.靈活性
B.協(xié)調(diào)性
C.回收
D.替代
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A.五顆五角星
B.六顆五角星
C.五顆黃金五角星
D.五顆白金五角星
A.四個
B.五個
C.六個
D.七個
A.國旗
B.天安門
C.長城
D.馬踏飛燕
A.餐廳服務(wù)員
B.廚房工作人員
C.管理人員
D.采購人員
A.餐飲服務(wù)預(yù)期
B.餐飲服務(wù)體驗
C.餐飲服務(wù)質(zhì)量
D.餐飲服務(wù)能量
最新試題
廚房油煙的成分非常復(fù)雜，毒性大，常用的廚房油煙處理方法主要有（）。
餐飲部是飯店組織機構(gòu)中的重要組成部分，其職能有（）。
飯店（Hotel）是向顧客提供住宿、餐飲、購物、娛樂、商務(wù)等諸多功能的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店餐飲的發(fā)展水平（）。
屬于餐廳領(lǐng)班工作職責(zé)的是（）。
餐廳服務(wù)形式異彩紛呈，因根據(jù)客人需要提供對應(yīng)服務(wù)，飯店餐廳常見的服務(wù)形式有（）。
持產(chǎn)品導(dǎo)向觀念的經(jīng)營者在行動上會表現(xiàn)為（）。
客用設(shè)備設(shè)施也稱前臺設(shè)備設(shè)施，如餐廳、酒吧的各種設(shè)備設(shè)施等，要求做到（）。
餐飲部的不安全因素主要來自主觀、客觀兩個方面，其中，主觀表現(xiàn)為（）。
餐飲服務(wù)質(zhì)量分析有多種方法，圓形分析圖是通過計算服務(wù)質(zhì)量信息中有關(guān)數(shù)據(jù)的構(gòu)成比例以圖示的方法表示存在的質(zhì)量問題。具體分析步驟包括（）。
餐廳臺布的規(guī)格尺寸不一而同，為讓服務(wù)人員快速的辨別出不同大小的臺布，且不降低飯店的服務(wù)品質(zhì)，最有技巧的做法有（）。