單項(xiàng)選擇題圓臺臺布鋪設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是主線（）定位準(zhǔn)，臺面平整又挺括，十字中心線居中，四邊下垂均相等。
A.相對
B.平直
C.居中
D.凸出
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1.單項(xiàng)選擇題方臺臺布鋪設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是主線凸出定位準(zhǔn)，臺面平整無皺褶，四邊下垂均整齊，（）對稱都均等。
A.四面
B.四邊
C.四角
D.四周
2.單項(xiàng)選擇題圓形臺布規(guī)格通常是餐臺臺面直徑加上兩邊下垂部分尺寸，而下垂部分的臺布尺寸一般在（）。
A.30～40CM
B.30～50CM
C.30～60CM
D.30～70CM
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客人對帳單產(chǎn)生疑問怎么辦？
題型：問答題
在顧客離店時(shí)，餐廳服務(wù)員應(yīng)該做的是（）。
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題型：問答題