單項(xiàng)選擇題對(duì)于學(xué)術(shù)講座或報(bào)告會(huì),服務(wù)員要隨時(shí)為()。
A.主講人續(xù)水、送巾
B.與會(huì)者續(xù)水、送巾
C.主講人更換煙缸
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1.單項(xiàng)選擇題簽字儀式開(kāi)始后,服務(wù)員應(yīng)()。
A.站在簽字臺(tái)兩邊恭候
B.備好香檳酒
C.照應(yīng)參加簽字人員就位
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于小型報(bào)告或?qū)W術(shù)講座的會(huì)議,服務(wù)員應(yīng)在開(kāi)會(huì)前半小時(shí),擺上()。
A.茶杯、便簽、鉛筆
B.茶水、煙缸、鉛筆
C.毛巾、冷飲、鉛筆
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)賓客到達(dá)會(huì)見(jiàn)廳,主人到門口迎接的時(shí)候,服務(wù)員應(yīng)()。
A.在適當(dāng)?shù)奈恢霉Ш?
B.撤下主人用過(guò)的茶杯
C.準(zhǔn)備熱飲或冷飲
4.單項(xiàng)選擇題握手時(shí)注意時(shí)間長(zhǎng)度,一般()即可。
A.3---4秒
B.3---5秒
C.5----8秒
D.5----10秒
5.單項(xiàng)選擇題餐單漏記或者計(jì)算錯(cuò)誤屬于()。
A.走單
B.走數(shù)
C.走餐
D.錯(cuò)誤
最新試題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是()職責(zé)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣,不屬于性格類型的有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()是服務(wù)員在工作中,“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳空氣污染的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)項(xiàng)目是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員儀表規(guī)定中允許()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果顧客當(dāng)面投訴,餐廳服務(wù)員()的做法是不正確的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有聲語(yǔ)言由()和()構(gòu)成。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題