問答題服務(wù)員給客人點(diǎn)煙應(yīng)注意哪三點(diǎn)?
您可能感興趣的試卷
最新試題
無論是桌斟還是捧斟,瓶口都不可沾貼杯口,以免()或發(fā)出聲響。
題型:單項(xiàng)選擇題
急躁客人對服務(wù)員的要求()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()步伐是餐廳日常服務(wù)工作中使用最多的一種步伐。
題型:單項(xiàng)選擇題
將干凈的骨碟從客人的(),然后將用過的骨碟撤下。
題型:單項(xiàng)選擇題
宴會往往配有冷、熱、海鮮、湯、等不同的菜品,為了在就餐過程中()需要不斷地更換餐具、用具。
題型:單項(xiàng)選擇題
為客人斟酒時,應(yīng)從主賓的()手邊操作,按()時針方向進(jìn)行。
題型:單項(xiàng)選擇題
上菜服務(wù)工作的第()步驟是傳菜。
題型:單項(xiàng)選擇題
上菜的味質(zhì)原則是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
普通的宴席桌面擺滿菜肴后再上新菜,也可把剩菜撤下?lián)Q上小盤,整理好重新上桌,這樣做既可保持桌面的清潔、()可保持桌面美觀。
題型:單項(xiàng)選擇題
斟酒時量不可太滿,瓶口不可碰杯口,以免()。
題型:單項(xiàng)選擇題