單項(xiàng)選擇題酒是一種()。
A、有機(jī)物
B、無機(jī)物
C、有機(jī)化合物
D、無機(jī)化合物
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1.單項(xiàng)選擇題目前,中國酒的產(chǎn)量在世界酒產(chǎn)量中居()。
A、首位
B、第二位
C、第三位
D、第四位
2.單項(xiàng)選擇題中國酒的變革期歷時(shí)()。
A、101年
B、109年
C、119年
D、122年
3.單項(xiàng)選擇題在中國酒的提高期,《本草綱目》記載的酒名達(dá)()。
A、50種
B、60種
C、70種
D、百余種
4.單項(xiàng)選擇題()的蒸餾器傳入我國,從而誕生了舉世聞名的中國白酒。
A、西域
B、天竺
C、樓蘭
D、波斯
5.單項(xiàng)選擇題我國傳統(tǒng)酒的成熟期歷經(jīng)()。
A、800年
B、1000年
C、1200年
D、1400年
最新試題
黃酒通常以()為原料,采用壓榨法進(jìn)行加工釀造的一種低度壓榨酒。
題型:單項(xiàng)選擇題
白酒在進(jìn)行儲藏時(shí),應(yīng)注意()。
題型:單項(xiàng)選擇題
傳菜員在傳菜時(shí)要了解顧客所點(diǎn)的菜式、分量及()烹任方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
不屬于油加熱處理的方法有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
整瓶的政瑰露酒主要用()的方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,適合加熱飲用的酒水是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白蘭地的酒液呈琥珀色,其顏色主要()。
題型:單項(xiàng)選擇題
進(jìn)行()菜肴服務(wù)時(shí),應(yīng)采用“碎步”步伐。
題型:單項(xiàng)選擇題
在美國,只有在橡木桶中儲存不少于()的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,點(diǎn)菜時(shí)的注意事項(xiàng)不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題