單項選擇題薯類屬于什么菜類作物？（）
A.莖菜類
B.根莖類
C.果菜類
D.花菜類
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1.單項選擇題哪個地方的板鴨是最出名的？（）
A.南京板鴨
B.四川板鴨
C.江西板鴨
D.福建板鴨
2.單項選擇題下列哪一個是蜜餞類產(chǎn)品？（）
A.紅棗
B.柿餅
C.蜜棗
3.單項選擇題下列哪項是家畜頭部包含的可食用部分？（）
A.舌頭
B.心
C.肝
D.蹄
4.單項選擇題薯類的產(chǎn)季在什么時候？（）
A.春天
B.夏天
C.秋天
D.冬天
5.單項選擇題豆腐皮是由什么制作而成的？（）
A.大豆
B.豌豆
C.紅豆