單項選擇題菜籽在收獲后在高水分條件下儲藏最易形成的品質(zhì)劣變是（）
A.發(fā)熱
B.生蟲
C.浸油赤變
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題油籽臨界水分隨油籽含油率的升高而（）
A.升高
B.降低
C.不變
2.單項選擇題在立筒倉中籽粒飽滿且容重較大的油籽位于（）
A.立筒倉內(nèi)壁
B.立筒倉中心
C.立筒倉頂部
最新試題
大豆經(jīng)不良條件儲藏后，其浸出毛油中非水化磷脂含量（）
題型：單項選擇題
相同浸出條件下，（）的浸出速率最高。
題型：單項選擇題
豆坯濕熱處理（Alcon工藝）的主要目的是（）
題型：單項選擇題
碟式離心機(jī)分離出的油腳中含油較多時應(yīng)（）
題型：單項選擇題
自由氣體中溶劑氣體含量隨溫度的升高而（）
題型：單項選擇題
大豆油中溫水化脫膠的加水量是油脂中磷脂含量的（）倍，水化溫度為（）
題型：填空題
大豆脫皮率高低是影響豆粕（）的最主要因素。
題型：單項選擇題
油籽儲藏期的（）可以使油籽含油量升高。
題型：單項選擇題
影響大豆破碎效果的主要因素是（）
題型：單項選擇題
油籽儲藏期的（）是造成油脂含量降低的最主要因素。
題型：單項選擇題