單項選擇題下列關于食品安全法對進口預包裝食品標簽和說明書的要求不正確的是()
A、進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書
B、載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式
C、只需要中文標簽和說明書,其他的不需要
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1.單項選擇題各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列,加入量不超過()的配料可以不按遞減順序排列。
A、3%
B、1%
C、0.5%
D、2%
2.單項選擇題經電離輻射線或電離能量處理過的食品標識應當()
A、按照買家要求標示
B、在食品名稱附近標示“輻照食品”
C、在配料表中標明
D、以上都可以
3.單項選擇題()是指為滿足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的營養(yǎng)需要,按特殊配方而專門加工的食品。這類食品的成分或成分含量,應與可類比的普通食品有顯著不同。
A、一般食品衛(wèi)生許可證
B、特殊膳食用食品
C、保健品
D、藥品
4.單項選擇題未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品,如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象,可能原因是?()
A、食品裝得太多了
B、食品已變質,絕對不能吃
C、食品已發(fā)酵,但還可以吃
D、以上都不對
5.單項選擇題銷售單元包含若干標示了生產日期及保質期的獨立包裝食品時,外包裝上的生產日期和保質期哪項標注不正確()
A、是生產日期標示最早生產的單件食品的生產日期,保質期按最早到期的單件食品的保質期標示
B、生產日期標示外包裝形成銷售單元的日期,保質期按最早到期的單件食品的保質期標示
C、在外包裝上分別標示各單件食品的生產日期和保質期
D、標示生產日期和保質期的平均期限
最新試題
()屬于生物性食品安全危害因子。
題型:單項選擇題
生產加工人員不得穿著清潔作業(yè)區(qū)和準清潔作業(yè)區(qū)的工衣和工作鞋在指定的區(qū)域以外活動作業(yè)。
題型:判斷題
食品安全危害中的過敏原屬于生物危害。
題型:判斷題
食品生產經營風險分級管理工作應當遵循的原則有()。
題型:多項選擇題
一個CCP可用于控制一種以上的危害;一個以上CCP可用來控制同一種危害。
題型:判斷題
下列不屬于HA 主要內容的是()
題型:單項選擇題
()是《中華人民共和國食品安全法》的立法依據(jù)。
題型:單項選擇題
食品關鍵控制點是食品安全能夠施加控制,并且該控制點對防止或消除食品安全危害或將其降低到可接受水平是所必需的某一步驟。
題型:判斷題
以下食品安全危害因子中,屬于加工中生成的危害因子是()。
題型:單項選擇題
食品生產監(jiān)督檢查結果分為合格與不合格。
題型:判斷題