單項(xiàng)選擇題銷售單元包含若干標(biāo)示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的獨(dú)立包裝食品時(shí)，外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期哪項(xiàng)標(biāo)注不正確（）

A、是生產(chǎn)日期標(biāo)示最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期按最早到期的單件食品的保質(zhì)期標(biāo)示
B、生產(chǎn)日期標(biāo)示外包裝形成銷售單元的日期，保質(zhì)期按最早到期的單件食品的保質(zhì)期標(biāo)示
C、在外包裝上分別標(biāo)示各單件食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
D、標(biāo)示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的平均期限


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1.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗時(shí)應(yīng)遵守哪些個(gè)人衛(wèi)生要求（）

A、穿戴清潔的工作服、工作帽
B、有腹瀉、化膿性性皮膚病不得上崗
C、不涂指甲油和佩戴戒指
D、全都是

2.單項(xiàng)選擇題下列哪組物品都可用于食品（）

A、丁香、八角茴香、刀豆、山茱萸
B、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、石斛
C、黑胡椒、槐米、槐花、刺五加
D、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇

3.單項(xiàng)選擇題食品添加劑的標(biāo)簽、說明書上應(yīng)當(dāng)具有的項(xiàng)目包括（）

A、使用范圍
B、使用用量
C、“食品添加劑”字樣
D、以上全都是

4.單項(xiàng)選擇題下面哪類食品不全可以免除標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽（）

A、干蘑菇、木耳、干水果
B、醬油、味精、食醋
C、啤酒、白酒、黃酒
D、膠基糖果、食用淀粉、食用糖

5.單項(xiàng)選擇題食品添加劑使用時(shí)應(yīng)符合以下哪些要求（）

A、不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害
B、不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑
C、在達(dá)到預(yù)期的效果下盡可能降低在食品中的用量
D、以上全都對