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填空題引起感染型食物中毒的細(xì)菌主要是大腸桿菌和（）。

1.填空題消毒是指一定要?dú)⑺溃ǎ?，而并不是所有的微生物均被殺死?/a>

2.填空題由一個(gè)活菌細(xì)胞繁殖起來(lái)形成肉眼可見(jiàn)的群落稱(chēng)為（）。

3.填空題在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，若菌液污染實(shí)驗(yàn)臺(tái)或其他物品時(shí)，應(yīng)用（）或5％石炭酸液擦拭消毒。

4.填空題顯微鏡是微生物的研究工具，種類(lèi)繁多，有光學(xué)顯微鏡、相差、暗視野、熒光及（）等。

5.填空題采用凱氏定氮法測(cè)定乳與乳制品中脂肪含量時(shí)，為了提高消化速度，可在消化時(shí)加入（）。